Запеченная тыква с медом
Давайте сегодня узнаем с вами как приготовить очень вкусный, а главное полезный, особенно для печени, десерт, который понравится всем без исключения – тыкву с медом.
Рецепт тыквы с медом
Ингредиенты:
- тыква – 500 г;
- кунжутные семечки – 0,5 ст.;
- мед – 2 ст. ложки.
Приготовление
Давайте разберемся, как вкусно приготовить тыкву с медом. Итак, берем небольшую тыкву, промываем ее проточной водой. Затем обсушиваем бумажным полотенцем и осторожно удаляем семечки. Для этого, мы используем острый нож, разрезая тыкву пополам вдоль. После чего уже другим ножом, но уже с круглым острием или лучше всего ложкой, извлекаем мягкий слой с семенами. Каждую половинку разрезаем на небольшие прямоугольники, размером примерно 5 сантиметров в длину и 6 в ширину. Теперь берем поочередно каждый кусочек тыквы и с внутренней стороны смазываем их медом. После этого кладем тыкву в форму для запекания, шкуркой вниз, посыпаем сверху кунжутными семечками. Запекаем все в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов где – то 30 минут. Тыква будет готова только тогда, когда кусочки при прокалывании станут мягкими.
Запеченная тыква с медом
Ингредиенты:
- тыква – 500 г;
- корица – 1 ч. ложка;
- апельсиновая цедра – по вкусу;
- мед – 4 ст. ложки;
- апельсиновый сок.
Приготовление
Тыкву обрабатываем от семян и нарезаем мякоть на мелкие куски. Затем кладем их в огнеупорную посуду, поливаем медом и перемешиваем. С апельсина аккуратно срезаем кожуру, измельчаем ее и добавляем к тыкве. С апельсина выжимаем аккуратно сок и наливаем в общую массу. В последнюю очередь добавляем немного корицы и ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем тыкву с медом примерно 30 минут, периодически мешая массу.
Тыква с шалфеем и медом в духовке
Ингредиенты:
- тыква – 500 г;
- шалфей – 1 пучок;
- чеснок – 2 зубчика;
- лимон – 1 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- оливковое масло – 2 ст. ложки;
- мед – 20 мл.
Приготовление
Тыкву разрезаем пополам, очищаем от семечек и нарезаем узкими дольками шириной 3 см каждый. Шалфей промываем и обрываем листья. Чеснок очищаем и измельчаем. Затем перекладываем тыкву, шалфей и чеснок в форму для выпечки. Посыпаем по вкусу солью, перцем, добавляем немного масла, выжимаем с лимона сок и кладем мед. Все тщательно перемешиваем и выпекаем тыкву в предварительно разогретой духовке около 30 минут, периодически переворачивая кусочки. Тыква, приготовленная в духовке готова!
© Orphus