Еда > Кухонные помощники > Горчичный хлеб в хлебопечке

Горчичный хлеб в хлебопечке

Готовить горчичный хлеб в хлебопечке – одно удовольствие. И не только потому, что процесс занимает минимум вашего времени, но еще и потому, что сам хлеб получается воздушным, ароматным и пушистым, не крошится и не теряет своих вкусовых качеств на протяжении нескольких дней.

Горчичный хлеб – рецепт в хлебопечке

Ингредиенты:

дрожжи сухие – 1 ч. ложка;
масло горчичное – 2 ст. ложка;
вода – 250 мл;
соль – 6 г;
мука – 400 г;
сахар – 2 ст. ложка.

Приготовление

Готовить горчичный хлеб в хлебопечке, рецепты которого отличаются лишь незначительным составом ингредиентов, очень просто. Главное здесь – уделить повышенное внимание порядку добавления ингредиентов, тогда хлеб получится нежным и воздушным.

Первым делом в хлебопечку добавляется вода, затем масло и мука. После муки нужно добавить соль, сахар и сухие дрожжи, после чего выставить режим «Основная выпечка» на устройстве, выбрать корочку – средняя, и нажать кнопку «Пуск». Время приготовления хлеба зависит от модели хлебопечки и качества муки, но в среднем занимает от 60 до 80 минут.

При желании удивить своих домочадцев или гостей не совсем обычным хлебом, предлагаем попробовать следующий рецепт.

Горчично-медовый хлеб

Ингредиенты:

вода – 230 мл;
мука – 550 г;
соль – 1 ч. ложка;
сухое молоко – 1 ст. ложка;
мед – 2 ст. ложки;
масло горчичное – 2 ст. ложки;
домашняя горчица – 2 ч. ложки.
сухие дрожжи – 2 ч. ложки.

Приготовление

Еще раз напомним, что главное требование в процессе приготовления горчичного хлеба – строгое соблюдение порядка добавления ингредиентов в хлебопечь. Именно порядок позволит получить ароматный и мягкий, а главное вкусный хлеб.

Итак, добавлять ингредиенты в хлебопечь следует в той последовательности, в которой они прописаны в рецепте (но согласуйте горчично-медовый хлеб наши указания с указаниями производителя конкретно вашей марки хлебопечи), а именно – сначала вылить воду, добавить к ней муку, соль, сухое молоко и мед, масло, домашнюю горчицу, после чего высыпать сухие дрожжи.

Следующий этап заключается в выборе режима работы хлебопечи, и здесь все зависит от модели устройства. Можно включить его на том режиме, к которому вы привыкли, или выпекать в «Основном режиме» со средней корочкой. Горчично-медовый хлеб испечется за 60 – 80 минут, после чего необходимо дать ему остыть.

Пикантный горчичный хлеб послужит отличным дополнением к сандвичам. Приятного Вам аппетита!

Желающим попробовать необычные рецепты хлеба для хлебопечки, советуем приготовить ароматный картофельный хлеб.

Статьи по теме:

Кекс в хлебопечке - рецепт

Правильно вымесить тесто и испечь кекс – задача не из простых, даже для кулинаров с опытом. С целью облегчить вам жизнь предлагаем испечь кекс с помощью хлебопечки, которая просто и относительно быстро сделает всю работу за вас.

Клубничный джем в хлебопечке

На удивления многих в хлебопечи можно готовить не только хлеб и тесто, но и разнообразные джемы из ягод и фруктов. В этой статье мы учимся готовить клубничный джем с помощью этого кухонного девайса.

Варенье в хлебопечке

Варенье – одно из любимых и простых с детства лакомств. Его можно сварить по старинке на плите, но мы предлагаем воспользоваться современным девайсом – хлебопечкой. Это существенно сократит время приготовления, а его вкус останется таким же незабываемым.

Тесто для пиццы в хлебопечке

Все мы, безусловно, любим пиццу. Но на ее приготовление требуется определенное время. И чтобы ускорить процесс приготовления этого блюда мы предлагаем вам несколько вариантов создания теста для нее в хлебопечке. С простыми рецептами вы можете познакомиться в нашей статье.