Сколько калорий в дыне?
Когда вы лакомились ароматной сладкой дыней летом и осенью, у вас наверняка возникал вопрос, сколько калорий в дыне. Многие здесь ищут подвох, ведь обычно вкусное бывает высококалорийным, а потому представляет опасность для фигуры. Однако дыня – легкий десертный плод, который могут позволить себе даже те, кто борется с лишним весом.
Химический состав дыни
Сочная мякоть этого плода является источником множества полезных веществ и соединений.
- Дыня содержит большое количество железа, что делает ее полезной людям с низким уровнем гемоглобина.
- Также плоды богаты йодом, именно этот элемент находится в составе гормонов щитовидной железы. Так что любителям дыни можно не опасаться дефицита йода и связанного с ним гипотиреоза.
- Дыня несет в себе калий, кальций и магний – элементы, без которых не может нормально функционировать сердечная мышца.
- Плоды дыни содержат витамины группы В, осуществляющие в нашем организме регуляцию жизненно важных процессов – обмен белков, жиров и углеводов. Эти витамины также обеспечивают слаженную работу нервной системы и прочный иммунитет.
- Помимо этого дыня – источник аскорбиновой кислоты, обеспечивающей нормальное состояние сердечнососудистой системы.
- В дынной мякоти можно найти еще и никотиновую кислоту, которая принимает участие в процессах окисления, помогает снизить уровень холестерина в крови.
- Витамин А, который вы получаете, кушая дыню, поможет сохранить волосы, ногти и кожу в отличном состоянии, а также поддержать зрительную функцию.
Польза, вред и калорийность дыни
Полезные свойства этого вкусного плода обусловлены не только его богатым химическим составом. Дыня содержит большое количество клетчатки, которая способствует мягкому очищению пищеварительной системы и выведению из организма лишней жидкости. Кроме того, клетчатка связывает в кишечнике часть жиров и выводит их, помогая нормализации уровня холестерина. Поэтому диетологи особенно рекомендуют включать дыню в свое меню людям, у которых имеет место атеросклероз. Однако польза дыни на этом не заканчивается. Считается, что в мякоти плодов имеются ферменты, помогающие процессу пищеварения.
Несмотря на это, дыню не следует употреблять вместе с алкогольными напитками или молочными продуктами, поскольку часто это приводит к расстройствам пищеварительной функции – метеоризму, вздутию, диарее. Вообще лакомиться этими плодами лучше через несколько часов после основного приема пищи. Мякоть дыни содержит простые углеводы и крахмал в больших количествах по сравнению с другими фруктами, в связи с этим больным сахарным диабетом употреблять ее следует ограничено.
Свежую дыню смело можно считать 
диетической и полезной, ведь калорийность ее довольно низкая – в 100 граммах мякоти содержится примерно 35-50 калорий (в зависимости от сорта). Поэтому люди, которые следят за фигурой, вполне могут позволить себе такой легкий перекус. Но этого нельзя сказать про калорийность сушеной дыни, которая выше во много раз. Такие цукаты из дыни имеют калорийность порядка 344 калорий на 100 граммов. Вот такой десерт может нанести фигуре серьезный вред, поэтому увлекаться сладкими цукатами не стоит. Кроме того, в процессе их приготовления количество простых углеводов значительно увеличивается, а некоторые нужные соединения (ферменты и витамины) разрушаются, поэтому сушеная дыня не такая полезная, как свежая. Хотя соблюдающие диету, могут изредка позволять себе немного цукатов из дыни вместо привычных более калорийных сладостей – шоколада, выпечки или пирожных.
© Orphus