Творожный бисквит

творожный бисквит

Предлагаем вашему вниманию очень простой в приготовлении, но безумно необычный и оригинальный рецепт бисквита с творожной начинкой.

Рецепт творожного бисквита

Ингредиенты:

Для белого теста:

  • яйцо – 3 шт.;
  • куриный белок – 1 шт.;
  • сливочное масло – 200 г;
  • сметана – 150 г;
  • сахар – 1 ст.;
  • мука – 2 ст.;
  • разрыхлитель – 1 ст. ложка;
  • ванилин – щепотка.

Для шоколадного теста:

  • молоко – 3 ст. ложки;
  • какао – 3 ст. ложки.

Для творожных шариков:

  • куриный желток – 1 шт.;
  • творог – 200 г;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • кокосовая стружка – 7 ст. ложек;
  • ванилин – щепотка.

Для крема:

  • молоко – 1 ст.;
  • мука – 1 ст. ложка;
  • ванилин – по вкусу;
  • сахар – 3 ст. ложки.

Приготовление

Рассмотрим простой способ, как приготовить творожный бисквит. Итак, сначала давайте сделаем с вами творожные шарики. Для этого смешиваем в чашке творог, сахар, куриный желток и кокосовую стружку. Когда масса станет однородной, начинаем формировать, смоченными в холодной воде руками, небольшие шарики. Затем перекладываем их на плоскую тарелку и убираем на 25 - 30 минут в морозилку, застывать. Далее готовим тесто для нашего пирога. Чуть подтаявшее сливочное масло растираем с сахарным песком или взбиваем миксером до однородности. Потом добавляем по одному яйца и куриный белок. Каждый раз все тщательно перемешиваем. Теперь кладем сметану, всыпаем просеянную заранее муку, разрыхлитель и немножко ванилина по вкусу. Все хорошенько взбиваем до пышного состояния. В результате у вас должно получиться тесто по консистенции напоминающее густую сметану. как приготовить творожный бисквитЗатем разделяем массу на 2 равные части. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выливаем на дно немного теста. Во вторую же часть добавляем молоко и какао, и еще раз тщательно взбиваем.

Выливаем шоколадную массу поверх белого теста, равномерно, распределив его по всей поверхности. Сверху выкладываем приготовленные ранее творожные шарики и немного вдавливаем их в тесто. Выпекаем творожный бисквит в мультиварке, включив режим «Выпечка» приблизительно 40 минут. После первого сигнала готовности сразу же добавляем еще 50 минут. Вынимаем готовый пирог и пока он остывает, готовим заварной крем. Для этого смешиваем молоко с мукой, кладем немного сахарного песка по вкусу и ванилин на кончике ножа. Ставим всю эту массу на слабенький огонь и провариваем крем до загустения, постоянно помешивая ложкой. Готовым кремом поливаем наш бисквит с творожными шариками и украшаем его сверху кокосовой стружкой.

 
Статьи по теме:
Бисквит с клубникой
Бисквит с клубникой – это поистине легкое и нежное лакомство. Такой простой десерт понравиться сладкоежкам и не только. Оригинальные рецепты его создания давайте рассмотрим в этой статье. Читайте и приступайте к готовке любимого лакомства!
Бисквит с вишней
Бисквитные торты очень популярны и любимы многими из нас. Их создают на сметане, кефире, с какао, с клубникой. Давайте с вами рассмотрим, как приготовить изысканный и вкусный десерт – бисквит с вишней. Читаем и применяем простые советы!
Шифоновый бисквит -  рецепт
Всем любителям сладкого мы предлагаем сделать оригинальный десерт – шифоновый бисквит. Он получается рассыпчатым и нежным и имеет невесомую структуру. С чашкой ароматного чая в кругу семьи такой изысканный десерт просто незаменим.
Шоколадный бисквит - рецепт
Шоколадный бисквит является прекрасной основой для тортов, пирожных. Легкое и воздушное тесто отлично сочетается со сливочным или фруктовым кремом. Ознакомьтесь с нашими интересными рецептами, и порадуйте своих близких вкусной выпечкой!
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice