Коктейль из арбуза
Сладковатый и ненавязчивый вкус арбуза сделал эту ягоду популярной для употребления не только в чистом виде, но и в качестве основы для коктейлей. Арбузные коктейли можно готовить с дополнением в виде алкоголя, или в безалкогольном варианте – оба варианта рецептов мы подробно рассмотрим в статье.
Молочный коктейль с арбузом
Арбузным смузи уже давно никого не удивишь, чего не скажешь о милкшейках с мякотью сочной ягоды. Ванильное мороженое можно заменить кокосовыми, или простыми сливками.
Ингредиенты:
- арбуз;
- молоко – 1 ст.;
- мороженое – 100 г;
- сахар – по вкусу.
Приготовление
Мякоть арбуза очищаем от семечек и нарезаем кубиками. Около 3 стаканов арбузных кубиков замораживаем, а затем помещаем в блендер. Заливаем в блендер молоко и добавляем мороженое. Сладкоежки могут дополнить милкшейк сахаром, медом, или сиропом. Теперь остается лишь взбить коктейльную смесь в блендере и разлить по стаканам.
Арбузный чиллер
Освежающий арбузный чиллер с мятой подойдет для вечеринки в жаркий летний день.
Ингредиенты:
- арбуз (нарезанный) – 3 ст.;
- лайм – 1/2 шт.;
- ром – 1/4 ст.;
- мята – 1 ветка.
Приготовление
В блендер кладем нарезанный и очищенный от семечек арбуз и добавляем сок 1½ лаймов. Взбиваем смесь до однородности, можно добавить сахар по вкусу и ром. Если вы хотите приготовить коктейли из арбуза безалкогольные, то вместо рома добавьте в напиток газированную воду, или содовую.
Готовый коктейль подается в бокале со льдом и веточкой мяты.
Коктейль из арбуза и банана
Тропический вкус смузи с арбузом и бананом удачно дополнит кокосовая вода, или молоко. В коктейль по этому рецепту можно добавлять любые свежие, или консервированные фрукты по вкусу.
Ингредиенты:
- арбузная мякоть – 600 г;
- бананы – 2 шт.;
- кокосовое молоко, или сливки – 220 мл.
Приготовление
Арбузную мякоть очищаем от семечек и закладываем в блендер вместе с бананами и кокосовым молоком. Взбиваем коктейльную смесь до однородности.
Дополнить вкус арбузного коктейля поможет пара ложек ванильного мороженого.
Арбузная сангрия
Ингредиенты:
- арбуз (мякоть) – 4 ст.;
- вино – 1/2 ст.;
- ром – 28 мл;
- «Куантро» - 56 мл;
- сахарный сироп – 56 мл;
- лайм – 2 шт.;
- мята – для украшения.
Приготовление
В блендере пюрируем очищенную мякоть арбуза и выливаем ее в кувшин. Туда же отправляем вино, ликер «Куантро» и сахарный сироп, добавляем сок лайма и смешиваем. Разливаем арбузную сангрию по бокалам с кубиками льда, украшаем напиток листиками мяты.
Как сделать коктейль «Маргарита» из арбуза?
Арбузная «Маргарита» - идеальный вариант для девичника, так как это коктейль является исконно женским напитком.
Ингредиенты:
- арбуз – 1 долька;
- сироп агавы – 8 мл;
- текила – 40 мл;
- сок лайма – 20 мл.
Приготовление
Дольку арбуза пропускаем через соковыжималку, а полученный сок смешиваем в шейкере с сиропом агавы, или простым сахарным сиропом. В шейкер добавляем текилу и лаймовый сок, еще раз тщательно взбиваем и разливаем по охлажденным бокалам для «Мартини». Украшаем коктейль долькой арбуза и подаем.
Арбузный «Мохито»
Вариантов приготовления «Мохито» существует огромное множество,
один из них – рецепт с использованием арбуза, считается наиболее летним и освежающим.
Ингредиенты:
- листья мяты – 1/2 ст.;
- арбуз – 6 долек;
- светлый ром – 250 мл;
- лайм – 1 шт.;
- сиром – 1/2 ст.
Приготовление
Листья мяты перетираем в ступке и перекладываем полученную массу в блендер. Арбуз очищаем от семечек, нарезаем кубиками и отправляем к перетертой мяте вместе с ромом, сиропом и соком одного лайма. Взбиваем массу до однородности и разливаем по бокалам со льдом. Подаем, украсив листиками мяты. Вот и готов наш алкогольный коктейль с арбузом!
© Orphus