Гречка с курицей в духовке - 8 необычных идей приготовления простого блюда
Аппетитная гречка с курицей в духовке может стать не только обычным повседневным блюдом, но в некоторых случаях и украсить собой праздничный стол. Простое, но чрезвычайно вкусное кушанье придется по вкусу людям, придерживающимся здорового питания. Оно получается очень сытным, благодаря чему накормить можно всю семью.
Гречка с курицей в духовке - рецепт
Главным секретом, который содержит гречка с курицей, рецепт которой освоили многие опытные хозяйки, является ее необычный вкус, наполненный ароматным мясным бульоном, что получается благодаря готовке в духовке. Новичкам, которые только решили освоить процесс готовки этого блюда, подойдет следующий способ, который считается самым простым, но позволяет получить вкусное яство.
Ингредиенты:
- крупа гречневая – 1,5 ст.;
- куриное мясо – 500 г;
- лук – 0,5 шт.;
- подсолнечное масло;
- чеснок;
- соль и перец;
- горячая вода – 2,5 ст.
Приготовление
- Промыть крупу, залить ее на 10 минут.
- Выложить мясо, измельченные чеснок и лук, крупу вылить вместе с водой. Сверху разложить мясо.
- Поставить в духовку на час.
Гречка по-купечески с курицей – рецепт
Готовое блюдо непременно украсит ваш стол и порадует близких. Одной из самых интересных вариаций считается гречка по-купечески с курицей. Она очень питательна, отличается рассыпчатостью и восхитительным вкусом, и ароматом мяса и овощей. Для того, чтобы освоить процесс готовки, не потребуется особых кулинарных навыков, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты:
- филе – 0,5 кг;
- крупа – 1 стакан;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- зелень;
- томатная паста — 2 ст.л.;
- соль и перец;
- базилик.
Приготовление
- Обжарить порезанное мясо в течение 5 минут на сильном огне.
- Смешать измельченные овощи с мясом, оставить на огне еще на 5 минут.
- Промыть крупу и добавить ее к смеси, залить разведенной томатной пастой, выдавить туда чеснок.
- Гречка, запеченная с курицей в духовке, готовится 20 минут.
Гречка с курицей и грибами в духовке
Блюдо можно с успехом дополнять различными компонентами в соответствии с индивидуальным вкусом. Одним из таких вариантов является гречка с курицей и грибами. Этот простой рецепт идеально подойдет для хозяек, не любящих долго стоять у плиты, но при этом желающих создавать потрясающе вкусные яства. Грибы, любимые многими, придадут ему пикантный вкус.
Ингредиенты:
- филе – 1 шт.;
- крупа – 200 г;
- шампиньоны – 5 шт.;
- соль перец.
Приготовление
- Промыть крупу, залить водой, посолить. Варить 20 минут.
- Порезать филе и грибы, обжарить 10 минут.
- Выложить кашу и поставить в духовой шкаф. После того, как вся вода выпарится, гречка с курицей в духовке считается готовой.
Гречка с курицей в духовке с сыром
Диетическим блюдом, которое подойдет и взрослым, и детям, является гречневая каша с курицей в духовке. Особо удачным оно выйдет, если добавить такой компонент, как сыр. Это придаст блюду насыщенное вкусовое сочетание, которое придется по вкусу даже взыскательным гурманам. Чтобы сделать яство еще вкуснее, добавляют такие калорийные составляющие, как сметану или майонез.
Ингредиенты:
- филе – 1 кг;
- крупа – 2 ст.;
- сыр – 200 г;
- майонез – 100 г;
- сметана – 100 г;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубчик.
Приготовление
- Крупу, лук, чеснок поместить в форму.
- Мясо приправить специями и обмазать смесью из майонеза со сметаной.
- В форму нужно вылить пару стаканов горячей воды.
- Сыр потереть, посыпать сверху.
- Гречка с курицей в духовке будет готова через час.
Гречка под курицей в духовке с сыром
Блюдо считается очень удачным, благодаря тому, что одновременно готовится горячее с гарниром. Гречка, запеченная с курицей под сырной корочкой, обладает изумительным вкусом и идеально подойдет для праздничного стола. Угощение составит достойную альтернативу гораздо более сложным кушаньям, хоть и приготовлено из простых продуктов.
Ингредиенты:
- филе – 1 кг;
- крупа – 2 ст.;
- сыр – 200 г;
- майонез – 150 г;
- лук – 1 шт.
Приготовление
- Поместить в форму крупу, лук, мясо.
- Сверху потереть сыр и обмазать майонезом.
- Гречка, запеченная с курицей, готовится 1 час.
Гречка с курицей в рукаве для запекания
Существует еще один рецепт, который такой же простой, полезный и сытный, как и все предыдущие, это гречка с курицей и овощами, запеченные в рукаве. Для того, чтобы приготовить данное блюдо, потребуются практически те же компоненты, что и для обычного, за исключением необходимых овощей. Их состав можно изменять в зависимости от индивидуальных предпочтений.
Ингредиенты:
- филе – 1 кг;
- крупа – 2 ст.;
- томаты – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.
Приготовление
- Овощи порезать, слегка обжарить.
- Добавить мясо, немного потомить.
- Выложить в рукав смесь и крупу.
- После того, как гречка в рукаве разварится, можно подавать на стол.
Гречка с курицей в сливочном соусе
Блюду можно придать невероятно пикантный вкус, если использовать определенные компоненты. Это может быть вкусная гречка с курицей, приготовленная с применением сливочного соуса. Он сделает яство невероятно нежным. Для тех, кто любит, чтобы яство обладало остротой, можно порекомендовать добавить измельченный чеснок в соус, что повлияет на вкусовые качества.
Ингредиенты:
- мясо – 1 кг;
- крупа – 2 ст.;
- вода;
- лук – 1 шт.;
- сливки – 200 мл;
- сливочное масло – 1 ст. л.;
- мука – 1 ст. л.
Приготовление
- Сначала нужно сделать соус, для чего обжарить муку, добавить масло, а затем влить сливки. Довести до кипения и варить 2 минуты.
- Запечь мясо с крупой обычным способом.
- Сверху гречка с курицей, запеченная в духовке, поливается соусом.
Гречка в горшочке в духовке с курицей
Рецепт, который способен стать одним из любимых в любой семье – это гречка с курицей в горшочке. Блюдо получается вкусное, сытное, но при этом содержит небольшое количество калорий. Крупа, за время отведенное на ее выпекание, успеет пропитаться мясным ароматом и приобретет удивительно насыщенный вкус. При этом готовка блюда не доставит особых хлопот.
Ингредиенты:
- мясо – 1 кг;
- крупа- 2 ст.;
- лук -1 шт.;
- морковь -1 шт.;
- майонез – 150 г.
Приготовление
- Крупу выложить на дно горшочка.
- Сверху разместить замаринованное в майонезе и специях мясо, а затем овощи.
- Гречка с курицей, запеченная в духовке, готовится 40 минут.
© Orphus