Соусы
В период заготовок из овощей на зиму нужно обязательно испытать на деле новые рецепты. Чтобы разнообразить свой ассортимент консервации, предлагаем закрыть очень вкусный соус - аджику, которая прекрасно дополняет мясные блюда. Расскажем несколько способов, приготовления аджики из зеленых помидор.
Лучший способ дополнить любое блюдо - это добавить ароматный соус. Предлагаем рецепт пикантного, вкусного и весьма универсального чесночного соуса, на основе из майонеза. Он прекрасно дополнит вкусовые качества любого мяса, рыбки или даже овощей.
Для того, чтобы подчеркнуть вкус любого блюда, достаточно правильно выбрать соус. Предлагаем несколько вариантов вполне универсальной добавки к различным блюдам - сливочно-чесночный соус. Он станет идеальным дополнением к рыбке или даже к макаронным изделиям.
Заготовив абрикосовое варенье впрок, самое время приступить к экспериментам с этим чудесным фруктом. Предлагаем приготовить вкуснейший, ароматный, кисло-сладкий соус с легкой пикантной остринкой. Законсервировав его в сезон, можно наслаждаться результатом своих трудов на протяжении всей зимы.
Если традиционные соусы к мясу вам надоели и хочется попробовать что-нибудь новое и интересное, приготовьте ткемали из красной алычи. Рецепт этого кисло-сладкого, весьма пикантного и достаточно терпкого соуса обязательно придется вам по вкусу. Соус идеально подходит к любому виду мяса.
Идеальное дополнение для любых мясных блюд - ткемали из алычи. Этот необычный грузинский соус имеет приятный кисло-сладкий, немного острый и пряный вкус. Подробно расскажем, как заготовить этот удивительный соус на зиму, самостоятельно из желтой или красной алычи.
Прекрасным пикантным дополнением к блюдам из мяса считается грузинский соус ткемали. Традиционно готовится он из кислых сортов слив. В данном случае сделаем соус из алычи и закроем его на зиму. Использовать будем разные сорта плодов: зеленую, желтую и красную алычу.
Из яркой и кисленькой алычи можно готовить не только варенье или компоты. Этот фрукт весьма гармонично сочетается с большинством овощей и специй. Далее расскажем, как приготовить классический алычевый соус, и несколько его интересных пряных вариаций.
Рецепт соуса из алычи весьма прост, и ингредиенты можно менять по своему вкусу. Он имеет кисло-сладкий вкус и чесночный, немного пряный аромат. Этот оригинальный соус считается идеальным дополнением к мясу. Он отлично сочетается с шашлыком, жареной курицей, рыбой или применяется как заправка для супа.
Грибной соус из замороженных грибов по праву считается самым универсальным. Ведь данный продукт идеально сочетается как со сливочной, так и с томатной основой. Самостоятельно приготовленный грибной соус хорошо дополняет блюда из мяса и овощей, а также различные гарниры.
Грибной соус из сушеных грибов подают к мясу, к крупяным и картофельным блюдам, к макаронам. Приготовить его совсем не сложно. Если осенью вы запаслись сушеными грибами, то разнообразные вкусные блюда с таким соусом можете делать каждый день.
Любое блюдо приятнее кушать с соусом, ну а поскольку магазинные варианты не очень вкусные, мы предлагаем вам приготовить соус с грибами и сметаной самостоятельно. Это довольно легко и экономно. Сочетание сметаны и грибов очень удачное, так что вкус у соуса получается довольно мягкий и приятный.
С фунчозой готовят различные супы, мясо и салаты. Блюда из нее могут быть не только горячими, но и охлажденными. Самое главное в ее приготовлении – вкусная и ароматная заправка. Ее можно купить готовую в любом магазине, а можно сделать своими руками.
Любому блюду можно придать неповторимый вкус, если добавить какой-нибудь соус. Сегодня мы вам расскажем как приготовить молочный соус для разных блюд, а вы выбирайте, что вам больше по вкусу.
Майонез домашнего приготовления всегда выигрывает перед покупным. И даже если вам необходим постный майонез, то можно приготовить его своими руками, а наши рецепты помогут вам в этом.
© Orphus