Соленья
Моя бабушка варит такой зелёный борщ, что просто пальчики оближешь! Жаль только, что щавель не растёт круглый год – а то можно было бы хоть каждый день лакомиться этим блюдом. Но оказывается это растение можно законсервировать и варить из него летние супы даже лютой зимой.
Процесс маринования помидор достаточно трудоёмкий и занимает много времени. Тем не менеe. многие хозяйки готовы потратить свои силы на приготовления этой заготовки, чтобы зимой угощать родных и близких вкусными и ароматными маринованными помидорами.
Для того чтобы найти самый вкусный рецепт консервированных помидоров многим хозяйкам требуется не один год. Мы предлагаем вам проверенные способы домашнего консервирования этих овощей, которые, наверняка не оставят равнодушными, ни ваших гостей, ни близких.
Наряду с хрустящими маринованными огурчиками большой популярностью у любителей острых закусок пользуются домашние солёные помидоры, которые принято готовить в банках или бочках, а затем, по желанию закатывать на зиму. Рецептами именно таких помидоров мы хотим поделиться с вами в этой статье.
На прилавках супермаркетов круглый год лежат овощи и фрукты, которые доступны по цене многим. Почему же большинство домохозяек продолжает запасаться витаминами на зиму, делая закрутки? А вся причина в том, что соленья давно перешли из категории необходимых продуктов в категорию закусок и деликатесов.
Июль и август - это самое лучше время для того, чтобы заняться заготовками на зиму. У каждой хозяйки есть свои рецепты приготовления закруток, но мало кто знает, как замариновать огурцы таким образом, чтобы они получились вкусными и хрустящими. В нашей статье мы раскроем эти секреты.
Хрустящие малосольные огурчики традиционное блюдо на новогоднем столе. А ведь лакомиться этой закуской можно не только в зимнее время! В этом материале вы найдёте вкусные и интересные рецепты малосольных огурцов, а также узнаете самый быстрый способ их приготовления.
У каждой хозяйки консервированные огурцы получаются по-своему. Кто-то умеет делать огурцы хрустящими, а у кого-то огурцы имеют пикантный или острый вкус. Чтобы приготовить консервированные огурцы по особому рецепту нужно знать некоторые секреты, которыми мы готовы поделиться с вами.
В период со второй половины июня до начала августа многие хозяйки занимаются солением таких любимых многими огурцов. Зачастую рецепты засолки этих овощей передаются из поколения в поколение, и в каждой семье существует свой традиционный способ. Но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое?
© Orphus