Кремы
Наверняка все пробовали заварное пирожное или эклер. И даже многие их готовят самостоятельно. Наиболее распространенным наполнением для этого лакомства является вареная сгущенка или заварной крем. Предлагаем немного разнообразить этот прекрасный десерт, наполнив основу нежнейшим и воздушным творожным кремом.
Наверняка все в детстве пекли вафельные трубочки. И сегодня, это любимое лакомство всей детворы, продается во многих магазинах. Однако, домашние сладости остаются вне конкуренции. Поэтому запасайтесь самими трубочками, а мы расскажем, как сделать для них качественный и непередаваемо вкусный кремовый наполнитель.
Разнообразить вкус привычного медового торта довольно просто. Достаточно пропитать его подходящим кремом, приготовленным по другому рецепту. Существует их огромное множество, и есть из чего выбрать. Каждый по-своему уникален, вкусен и идеально подходит к медовым коржам.
Любое кондитерское изделие получается не только более вкусным, но и выглядит аппетитнее, если покрыть его или украсить глазурью. Шоколадная глазурь, приготовленная из какао и молока, получается фантастически вкусной. Она делает десерт совершенным.
Сделать торт из шоколадного бисквита невозможно без вкусного и ароматного крема. Он может быть приготовлен на основе самых разных продуктов – шоколада, сливочного масла, сметаны, сгущенного молока, и т.д. Мы предлагаем вам только самые вкусные рецепты!
Торты и кексы часто украшают душистой и аппетитной шоколадной глазурью, которую приготовить в домашних условиях не составит большого труда. Она делает десерт красивее и вкуснее. Предлагаем сразу несколько вариантов глазури - на любой вкус и возможности.
Лимонный курд – это легкий яично-лимонный крем. Им наполняют пирожные, тарты, рулеты, профитроли; подают к блинам, булочкам или просто кушают с чаем. Его можно сделать заблаговременно и хранить в холодильнике или даже законсервировать.
Крем "Рафаэлло" – ароматный, нежный, тающий во рту крем со стружкой кокоса сделает вашу выпечку незабываемой и очень вкусной. Готовится очень легко, главное, чтобы были использованы качественные продукты, и крем был приготовлен с хорошим настроением.
Классический «Медовик» готовится со сметанным кремом, но если вы хотите попробовать более оригинальный рецепт - приготовьте медовик с заварным кремом. Заварной крем чаще всего используется в качестве начинки для пирожных, но для «Медовика» такой крем подойдет идеально!
Шоколадный ганаш - это не экзотическое блюдо, как может показаться из названия, а всего лишь шоколадный крем. Ганаш чаще всего используют в приготовлении тортов и в качестве начинки и как покрытие верхнего слоя. Приготовить его очень просто, можете в этом убедиться сами.
Медовик со сметанным кремом получается очень нежным и вкусным, немного с кислинкой. Крем из сметаны очень хорошо пропитывает коржи,благодаря чему торт получается сочным. Как приготовить сметанный крем для медовика мы расскажем вам далее.
Йогуртовый крем идеально подойдет для тех, кто не любит масляные кремы и предпочитает следить за свои здоровьем и фигурой. Также торт с йогуртовым кремом чаще всего готовят на детские праздники, даже под украшением из мастики такой крем не потеряет свой вкус и свежесть. Как приготовить йогуртовый крем в домашних условиях мы расскажем вам далее.
Шоколадно-ореховый крем - всегда выигрышный вариант в приготовлении любой выпечки. Ведь шоколад любят практически все, а орехи придают ему еще более изысканный вкус. И приготовить такой крем проще простого!
Творожно-шоколадный крем отлично подойдет для любой выпечки, а может быть и самостоятельным десертом. Хорош такой крем тем, что кушать его можно не только взрослым, но и деткам. Приготовить его совсем несложно, а все секреты приготовления мы подробно расскажем в нашей статье.
Творожно-банановый крем привлекателен простотой ингредиентов и приготовления. С таким кремом можно быстро приготовить десерт для внезапно нагрянувших гостей и все останутся довольными. Такой крем можно подавать как самостоятельный готовый десерт, или же использовать его для приготовления пирогов или тортов.
© Orphus