Кулинарный справочник
Фаршированные кальмары готовятся удивительно легко. При этом они получаются очень вкусными, а главное - полезными и питательными. Приготовьте такой необычный обед если хотите удивить и сытно накормить своих гостей и домочадцев.
Сельдерей, в последнее время, становится частым гостем на кухне. Блюда из этого корнеплода пришлись по вкусу многим из нас. Этот полезный овощ можно употреблять как в сыром, так и в обработанном виде. Давайте посмотрим, что особенного с ним можно приготовить.
В этом рецепте описан процесс приготовления тонкого теста для пиццы. Это быстрое, простое и во всех отношениях просто замечательное тесто, освоить приготовление которого стоит всем, кто любит самое популярное в мире итальянское блюдо – пиццу.
Способов приготовления сала довольно много. Но если у вас нет времени ждать, когда оно засолится или промаринуется, мы предлагаем вам сварить его со специями в пакете. Приготовленное таким образом вареное сало получается очень вкусным и ароматным.
Для приготовления одного из самых популярных блюд в мире, такого как пицца, чаще всего используют дрожжевое тесто. Тем не менее, для приготовления теста можно использовать творог. Творожное тесто для пиццы не только намного проще приготовить, но и быстрее, чем дрожжевое.
Основа любой пиццы – вкусное дрожжевое или бездрожжевое тесто. Предлагаем вам несколько вариантов жидкого теста для пиццы, которые не только понравятся вам и вашей семье, но и позволят затратить значительно меньше времени на приготовление любимого блюда.
Оказывается, такой легендарный продукт, как сало, можно употреблять не только в банальной нарезке. Стоит немного повозиться с приготовлением рулета, и вы получите потрясающую закуску. В нашей статье мы предлагаем вам сразу несколько рецептов вареного сала.
Выпечка вкусных рыбных пирогов — гораздо менее хлопотное занятие, нежели может показаться на первый взгляд. Готовить такие пироги способен каждый, даже самый неопытный кулинар. В нашей статье вы найдете несколько вариантов приготовления рыбной начинки для пирога.
Запеканка из лапши - быстрый и простой способ накормить семью. Рецепт имеет основной ингредиент - это лапша, а добавить для разнообразия вкуса можно любые продукты, имеющиеся в холодильнике. В результате может получиться либо мясо с гарниром, либо очень вкусный десерт.
Сливочный сыр маскарпоне используется во многих десертах, тирамису и чизкейках. Но это сравнительно дорогой продукт. В домашних условиях можно приготовить хороший заменитель маскарпоне из сметаны, который в 2-3 раза дешевле, чем в магазине.
Сегодня мы расскажем вам, как сделать своими руками один из самых популярных молочных продуктов – сметану. Она используется во многих рецептах, и хозяйки знают ей цену. Очень важно уметь самому приготовить сметану, так вы точно будете уверены в ее качестве и свойствах.
Правильно приготовленное сало может занять достойное место даже на праздничном столе. Существует множество рецептов приготовления этого традиционного для славянских народов продукта. Очень вкусное и нежное сало получается, если его сварить со специями.
Из такой простой и очень полезной крупы как пшено можно готовить не только каши. Далее мы расскажем вам, как сделать пшенные биточки. Даже те, кто не любит пшенную кашу, с удовольствием будут кушать такие биточки. Подавать их можно и просто со сметаной, и с любым вашим любимым соусом.
Если не знаете, чем накормить семью, предлагаем эти простые рецепты макаронных запеканок. Без лишних хлопот вы получите полноценное и сытное блюдо. Это отличный вариант основного блюда, который прекрасно разнообразить ежедневный рацион.
Печень индейки, впрочем как и все остальное мясо этой птицы, считается очень полезным продуктом и ее часто рекомендуют для диетического и лечебного питания. Обрабатывается очень легко, готовится быстро и просто, а получается всегда мягкой и нежной.
© Orphus