Супы
Сборная солянка с колбасой – старинное блюдо, раньше его готовили с кислой капустой. Современные рецепты усовершенствовали, сейчас густой суп подают с лимоном и маслинами. Есть варианты с говядиной, свининой, курятиной, без мяса – на любой вкус.
Мясная солянка представляет собой густой и наваристый суп, который приобретает характерный аромат и благоухание за чет добавления копченостей. Оригинальная подача горячего с ломтиком лимона, маслинами и сметаной придает дополнительную изюминку.
Суп-пюре с креветками – невероятно вкусное и полезное блюдо без излишка калорий. Дополняя моллюсков нежнейшей кремовой основой из овощей, зелени, шпината, удастся получить целый ряд достойных вариаций уникального по свойствам горячего.
Куриный суп – неотъемлемая составляющая здорового питания и рациона тех, кто старается питаться правильно и сбалансированно. Существует не один десяток идей по приготовлению горячего, которыми можно воспользоваться в домашней кулинарной практике.
Солянка – рецепт сытного ароматного густого супа или тушеная капуста с мясом и копченостями. Оба блюда имеют доступную технику приготовления, а при дегустации радуют совершенным насыщенным вкусом и потрясающе аппетитным ароматом.
Суп с куриными фрикадельками представляет собой оригинальную вариацию сытного первого блюда. В него включают разные компоненты: с гречкой, рисом, горохом, моцареллой, грибами. Бульон выходит наваристым, легким и весьма аппетитным.
Суп из красной рыбы – роскошное горячее, которое можно сварить из филе семги, форели, кеты, горбуши или из рыбных обрезков: хребта, головы, хвоста. Результат в любом случае покорит насыщенностью вкуса, питательностью и несомненной пользой.
Суп с клецками – блюдо домашней кухни, которое можно сварить на мясном, рыбном бульоне с разным овощным сопровождением и тем самым значительно разнообразить его вкус. Такое горячее в любом исполнении будет с восторгом принято домочадцами за обедом.
Правильно сваренный ароматный борщ с квашеной капустой – лучшее решение для сытного обеда. Дополнив горячее ложкой сметаны, зеленью и чесноком, удастся сполна насладиться его потрясающими насыщенными вкусовыми свойствами.
Уха из щуки всегда получается вкусной, наваристой и ароматной. Если нет возможности сварить аппетитный суп на природе на костре, можно исполнить один из рецептов на плите, получив вполне достойное по всем параметрам горячее к обеду.
Суп из квашеной капусты является ярким представителем среди всех самых вкусных видов горячего, которое можно приготовить на первое к обеду. Его легко сварить, применяя на практике проверенные временем идеи гармоничного сочетания продуктов
Говяжий бульон представляет собой блюдо, которое может выступать в качестве самостоятельного или использоваться как основа для супов. Его готовят с применением костей или с мякотью, в прозрачном или концентрированном виде, с добавлением овощей и специй.
Суп из зеленого горошка - удивительно разнообразен. Летом - это легкое блюдо из хрустящего и молодого сахарного бобового, зимой - питательное и густое горячее из замороженной, сухой и консервированной заготовки с добавлением сезонных овощей и разного мяса.
Суп с пельменями представляет собой одну из самых оригинальных вариаций первых блюд. Он отличается непередаваемыми вкусовыми свойствами и питательностью. Блюдо можно сделать с рисом, лапшой, применив китайский или узбекский рецепт.
Суп-пюре из брокколи составляет основу многих диет, очень низкокалорийный и полезный. Многие жалуются на пресный вкус, но его можно разнообразить травами, специями, другими ингредиентами: подойдут картофель, грибы, курятина.
© Orphus